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有機薏米你了解多少
  • 時間:2019-05-11
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夏季來了,很多人喜歡喝糖水,紅豆极速时时彩投注app粥就是一個好選擇。紅豆薏米粥健脾利濕、清熱消暑,炎炎夏日是甜品的最佳選擇。薏米的功效與作用很 多,有健脾、補肺、清熱等功效,促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,還有美容、強筋骨的功效,是很多女性和中老年人的至愛食物,需要注意 的是,孕婦慎食薏米,可能導致流產。在歐洲,它被稱為“生命健康之友”,營養價值很高,代人把薏米視為營養豐富的盛夏消暑佳品,既可食用 ,又可藥用。

紅豆薏米粥

食材:赤小豆半碗、薏米50g、棗若干、茯苓20g,白糖若干。

制作方法:

1、赤豆和薏米洗凈,浸泡2小時,方便煮開

2、除了炒紅棗以外,所有材料洗凈,白茯苓裝進小藥包里

3、倒入砂鍋里,加入清水,大火煮開后轉小火慢慢的煲

4、煲至紅豆和薏米軟爛就可以了,如果胃消化能力不太好的,就將粥再打成米糊,因為薏米即使煲爛了還是需要仔細嚼的

小技巧:

1、薏米可換成炒薏米,如果主要是想去濕,就沒不用炒薏米。

2、炒紅棗與紅棗的區別在于,炒紅棗更健脾,紅棗補血,但紅棗不太適合濕熱體質的人,濕熱體質的舌根是又黃又厚膩。

3、熱性體質的也可以不放炒紅棗,換成蓮子。

小貼士:

1、清熱解毒、活血止血,減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害;

2、薏米味甘淡、性微寒,能健脾利濕、消熱;

3、紅豆味甘酸性平,有清熱解毒、散血消腫的功效;

4、而仙鶴草味苦性平,可解毒消腫、收斂止血;

5、大棗具有防腫瘤的作用,還可增強免疫功能,因而腫瘤病人若在化療過程中食用大棗,可減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害;

南瓜薏米粥

食材:南瓜200g、薏米150g、糯米100g,冰糖若干

制作方法:

1、薏米去雜質,淘洗干凈,放入清水中凈泡2小時

2、糯米淘洗干凈待用

3、南瓜去皮切小塊

4、將將薏米、糯米加入適量冷水,大火煮沸改小火煮約30分鐘

5、放入南瓜煮10分鐘

6、放冰糖煮至化開

7、最后加入糖桂花拌均勻即可。

南瓜:含有極高的維生素A,是最佳美容食品,有消炎止痛,降糖止渴的功效。

薏米:有利水消腫、去濕,減肥的功效,對皮膚能起光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。這道南瓜薏米粥不僅美容還豐胸!

綠豆薏米粥

食材:綠豆、薏米、白糖若干

制作方法:

1、薏米、綠豆、大米和小米,清洗干凈備用,提前浸泡1小時

2、薏米、綠豆和大米放入紫砂鍋中,加入清水,煮40分鐘

3、再把小米放入煮30分鐘即可

4、這道甜品有清熱解毒、利咽之功效,適用于肺炎高熱或熱退后咳嗽胸痛、痰黃口干者。

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